素材

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赤身を味わう

金沢市片町、黒川大橋近くの焼肉店「焼肉いちぼ」。
当店はどこか懐かしい古民家風の一軒家です。
落ち着いた空間で気軽に焼肉をお楽しみいただけるように、美味しいお肉を豊富にご用意しております。
当店一押しは、お肉本来の旨味を存分に味わっていただける赤身肉。
“イチボ”や“ランプ”などの希少部位を、存分にお楽しみいただけます。
脂肪分が少なくヘルシーで、あっさりとした味わいは、いくらでも食べてしまえるほどの美味しさです。
お腹いっぱいお召し上がりいただきたいので、手頃な価格でご提供いたします。
心ゆくまで、ゆっくりとご堪能ください。

「いちぼ」と「ランプ」

イチボ焼き(タレ、塩だれ)

890(税抜き)

お尻の部分にあたるイチボ肉は、ほどよく鍛えられているため、赤身でありながら脂肪がついています。
“脂身の甘味”と“赤身の旨味”のバランスが良く、やわらかい肉質です。

いちぼ

ほどよい脂身

ランプ焼き(タレ、塩だれ)

790(税抜き)

腰からお尻にかけてのモモの部位にあたるランブ肉は、
モモ肉の中でも特にやわらかいのが特徴です。
クセがなく、甘味と旨味が抜群の美味しさです。

らんぷ

やわらか~

とことん味わう

ランプステーキ

当店人気No.1

ランプステーキ
1,890円(税抜き)
付属のニンニクバターと相性抜群です。

厚切りいちぼねぎ包み

新名物

厚切りイチボねぎ包み
1,290円(税抜き)
自信を持っておすすめします。

盛り合わせ

希少部位3種盛り

上三角バラは、霜降りが美しくとても美味しい部位です。カルビの王様と言われています。カイノミは、とてもやわらかくお肉本来の旨味を存分に味わえます。上ササバラは、キメが細かい肉質が特徴で、赤身とサシのバランスが抜群です。

盛り合わせ1

希少部位3種盛り 1,890円(税抜き)
(塩)(上三角バラ、カイノミ、上ササバラ)

牛シマチョウは、牛の大腸の部位。ほどよく脂が乗っているのが特徴です。噛み応えがある食感をお楽しみいただけます。
豚シロは、豚の大腸の部位。脂がしっかりと乗っており、ジューシーでプリプリとした食感です。
上ミノは、牛の第1の胃の部位。肉厚でコリコリとした独特の食感が特徴。味や匂いにクセが少なくとても食べやすいホルモンです。

希少部位3種盛り

盛り合わせ2

定番ホルモン盛り 890円(税抜き)
(タレ、塩)(牛シマチョウ、豚シロ、上ミノ)

豊富にご用意しています

  • 上三角バラ(塩)
  • 厚切り上タン(塩)
  • 上カルビ(タレ、塩)

他にも一品メニューを

焼肉メニュー

※表示価格は税抜きです。

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